Sarah wurde in geboren Australien und studierte Tanz am Victorian College of the Arts und an der London Contemporary Dance School wo mit dem Bachelor of Dance graduierte. Ihr erstes Engagement als professionelle Tänzerin führte sie zum West Australian Ballet und Queensland Ballet. Es folgten Solo Engagements beim Vienna Chamber Ballett, im Grazer Opernhaus, dem Bremerhavener Stadttheater und im Landestheater Linz. Während ihrer 11 jährigen Karriere tanzte sie auf vielen Europäischen Bühnen und arbeitete mit zahlreichen bekannten Choreographen. Darüber hinaus choreographierte sie Musicals und Operette für die Grazer Oper, die Lübecker Sommerfestspiele, das Landestheater Linz und Performing Arts Schulen in Australien. Seit 20 Jahren unterrichtet sie eine Vielzahl von Tanzstilen und Pilates in Australien, Österreich und Deutschland. Weiters gründete sie die European Dance Tours wo sie Einzelne Tänzer oder Gruppen durch Mentoring Programme und Workshops bei Auditions und Tourneen unterstützt. Sarah ist zertifizierte Pilates Trainerin und arbeitet im Moment an ihrem Master of Tanzpädagogik und Bewegungsforschung an der Anton Bruckner Privatuniversität.

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